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慧慈童軍家事烹飪 創意造型烤麵包

【人間社 孫芳菲 台南善化報導】 2022-10-05
「這是黏土嗎?」稚齢童軍狼寶寶和幼童軍小狼好奇地看著兩團物品,是烤饅頭達人劉承智準備的抹茶與黑糖麵團,「想要什麼造型都可以!」劉承智9月25日遠道從台北到台南佛光山慧慈寺,與慧慈佛光童軍約40人一起手作創意烤麵包。

大展身手前,服務員和家長分組帶領清潔雙手,不忘複習洗手七個口訣:內、外、夾、弓、大、立、腕。接著劉承智介紹工具,並示範如何分麵團、桿麵團、用葡萄乾裝飾眼睛等。老師帶來的工具裡竟然有瓶蓋,被老師任命當組長的童軍林宏威和張簡品恩,盡責地將麵團桿平,再由幼童用瓶蓋壓出兩個圓洞,取出圓形麵皮再融合成一片,加上兩粒葡萄乾,就成了眼睛和豬鼻子。

狼寶寶和小狼們,在童軍和家長的協助下,紛紛做出自己想做各種形狀的麵包。當劉老師打開烤箱時,甜甜的香氣飄出來,大家都圍著老師觀看成品。「好多隻刺蝟喔!」有趣的是,有人認不出自己的作品。家裡有養兔子,馬依姍將麵團捏成兔子,但是長耳朵斷掉,老師說:「加耳朵時,要先抹水再黏上去。」兩個小時的團集會,滿滿的收穫,兩隻小手都拿著提袋。陳宥安和弟弟回到家,迫不及待地和家長分享,他們滿意地說:「真好吃」。
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